
Bolos e doces
Atelier culinário especializado em bolos feitos com pasta americana e doces finos para todas as ocasiões.
Domingo, Março 04, 2012
Sexta-feira, Fevereiro 17, 2012
Quarta-feira, Setembro 21, 2011
Nossos doces estão na primeira edição da Claudia Noivas!
Cheguei no Brasil e fiquei super contente com a matéria da revista Claudia Noivas:
"Momento Doce"
Vários docinhos de minha criação inclusive os que ensino nos meus curso fazem parte da matéria, entre eles: torre de pistache, delícia de damasco, abacaxi perolado, cone de melão.
Mais uma vez, minha querida amiga e parceira Helena Tavares forneceu as forminhas para as fotos. Valeu Helena, adorei seus novos modelos!
Dêem uma olhada nos doces e em toda a matéria!
"Momento Doce"
Vários docinhos de minha criação inclusive os que ensino nos meus curso fazem parte da matéria, entre eles: torre de pistache, delícia de damasco, abacaxi perolado, cone de melão.
Mais uma vez, minha querida amiga e parceira Helena Tavares forneceu as forminhas para as fotos. Valeu Helena, adorei seus novos modelos!
Dêem uma olhada nos doces e em toda a matéria!
Terça-feira, Setembro 13, 2011
Muita oliva pelo caminho!
A paisagem que predominou o nosso caminho foram os olivais.
Sempre tive curiosidade de ver as olivas no pé.
Pegamos uma estrada menor e pudemos observar que as árvores estavam carregadas, na primeira oportunidade paramos para ver de perto.
Segunda-feira, Setembro 12, 2011
Voltando a Espanha!
Saimos de Portugal e fomos para sul da Espanha região de Andaluzia.
Durante todo o nosso percurso o que mais vimos na estrada foram as oliveiras, é impressionante a quantidade de platações de olivas.
Fomos em Sevilha, Granada e Córdoba todas essas cidades com muita influência árabe, muita arte, muito azulejo colorido, muita grade de ferro, muita madeira entalhada, é de tirar o fôlego.
Um calor de 43 graus e mesmo assim estávamos na rua sempre a procura de uma foto.
No caminho passamos por uma pequena cidade chamada Ronda, fica sob um penhasco de pedra, impressionante. Pegamos uma pequena trilha para poder tirar uma bela foto da cidade quando vi pela primeira vez uma árvore de amêndoas, não resisti e comi a melhor amêndoa da minha vida, fresquinha, super crocante, deliciosa!!!! As árvores de amêndoa crescem sob um terreno seco, cheio de pedra, como mato.
Em Ronda servem churros no café da manhã, simplesmente deliciosos!!
Durante todo o nosso percurso o que mais vimos na estrada foram as oliveiras, é impressionante a quantidade de platações de olivas.
Fomos em Sevilha, Granada e Córdoba todas essas cidades com muita influência árabe, muita arte, muito azulejo colorido, muita grade de ferro, muita madeira entalhada, é de tirar o fôlego.
Um calor de 43 graus e mesmo assim estávamos na rua sempre a procura de uma foto.
No caminho passamos por uma pequena cidade chamada Ronda, fica sob um penhasco de pedra, impressionante. Pegamos uma pequena trilha para poder tirar uma bela foto da cidade quando vi pela primeira vez uma árvore de amêndoas, não resisti e comi a melhor amêndoa da minha vida, fresquinha, super crocante, deliciosa!!!! As árvores de amêndoa crescem sob um terreno seco, cheio de pedra, como mato.
Em Ronda servem churros no café da manhã, simplesmente deliciosos!!
Segunda-feira, Setembro 05, 2011
Delícias de Portugal!
Domingo, Agosto 21, 2011
Os sabores da Espanha
Chegamos na sexta e em dois dias descubrimos maravilhas!
As muralhas de Ávila são de uma grandiosidade impressionante, simplesmente maravilhoso!
Foram edificadas no século XI é uma obra prima castelhana considerada patrimônio da humanidade.
A minha maior surpresa foi ter encontrar uma doçaria regional bastante interessante.
Depois das muralhas seguimos para El Escorial, o monastério de San Lourenzo de El Escorial é o último repouso dos monarcas espanhois de Carlos V à Alfonso XIII.
El Escorial data de 1557 quando Felipe II procurava um lugar para construir um mosteiro que pudesse abrigar o mausoleu de seu pai Carlos V, demorou quase 20 anos para ser construído. A imensa basílica tem um altar que é a grande atração!
As muralhas de Ávila são de uma grandiosidade impressionante, simplesmente maravilhoso!
Foram edificadas no século XI é uma obra prima castelhana considerada patrimônio da humanidade.
A minha maior surpresa foi ter encontrar uma doçaria regional bastante interessante.
Depois das muralhas seguimos para El Escorial, o monastério de San Lourenzo de El Escorial é o último repouso dos monarcas espanhois de Carlos V à Alfonso XIII.
El Escorial data de 1557 quando Felipe II procurava um lugar para construir um mosteiro que pudesse abrigar o mausoleu de seu pai Carlos V, demorou quase 20 anos para ser construído. A imensa basílica tem um altar que é a grande atração!
Sexta-feira, Julho 22, 2011
MULHERES DE SUCESSO QUEREM PODER... AMAR
Essa semana foi uma semana cheia de programas em São Paulo.
Hoje eu e a Flávia estivemos no lançamento da revista Claudia Noivas que será um sucesso!
Logo na entrada a Flávia vai cumprimentando todo mundo, afinal ela tem uma memória gigantesca!
Existem momentos que nos surpreendem, tivemos a honra de conhecer uma mulher incrível... Joyce Moysés autora do livro MULHERES DE SUCESSO QUEREM PODER... AMAR
O livro é direcionado pra nós que conciliamos a carreira com a felicidade nos relacionamentos afetivos.
Vale a pena, apenas R$19,90!
Hoje eu e a Flávia estivemos no lançamento da revista Claudia Noivas que será um sucesso!
Logo na entrada a Flávia vai cumprimentando todo mundo, afinal ela tem uma memória gigantesca!
Existem momentos que nos surpreendem, tivemos a honra de conhecer uma mulher incrível... Joyce Moysés autora do livro MULHERES DE SUCESSO QUEREM PODER... AMAR
O livro é direcionado pra nós que conciliamos a carreira com a felicidade nos relacionamentos afetivos.
Vale a pena, apenas R$19,90!
Quinta-feira, Julho 07, 2011
Adoro tirar fotos!
De uns tempos pra cá tenho tirado muitas fotos. Depois de cada produção de doces várias sessões de fotos são produzidas, e vários cliques são dados. Hoje em dia, com as câmaras que quase falam tudo fica mais fácil, mas todos sabem que não é bem assim. Primeiro precisamos entender bem como a máquina funciona, pois temos tantos recursos que fica difícil escolher o melhor para cada ocasião. Tiramos uma centenas de fotos e depois conseguimos escolher algumas dezenas. É, foto é isso mesmo, era assim nos meus tempos de faculdade. Como fiz artes, estava na grade curricular o curso de fotografia. Depois de tantos anos parada com as fotos, agora cada vez mais engajada com a máquina tenho tido excelentes experiências e tenho gostado dos resultados obtidos. Muito bom! Quem sabe esses cliques ficam cada vez mais profissionais e passe até a fotografar para quem precise.
Uma amostra da sessão de fotos dessa tarde fria de inverno.
Uma amostra da sessão de fotos dessa tarde fria de inverno.
Irresistível fotografar e não pegar um pedacinho! Estavam divinos!
Divinos macarons!!!
Crocantes e macios.
Fresquinhos de sabor frutado de maracujá, frutas do bosque e raspas de laranja!
Em todas as ocasiões desde uma simples comemoração até momentos inesquecíveis de uma bodas, sempre vai bem serví-los.
Se quiser experimentar é só encomendar.
Sexta-feira, Maio 20, 2011
Doces, doces e mais doces!!!
Domingo, Fevereiro 27, 2011
Bolo Romântico!
Muitos corações e muito charme tudo para dizer: Love is all we need!!
Foi assim que me inspirei para criar esse bolo.
Foi assim que me inspirei para criar esse bolo.
Segunda-feira, Fevereiro 14, 2011
Continuando o Chá de bebê da Fernanda
O bolo ficou delicioso e lindo! Colocamos a Fernanda sentada em cima do bolo ao lado dos presentinhos.
Sexta-feira, Fevereiro 11, 2011
Docinhos do chá de bebê da Fernanda!!!
Acabamos de finalizar os docinhos da Fernanda, amanhã faremos os últimos detalhes e finalização daqueles que só podem ser no dia da festa. Vejam como ficaram lindos!!
Segunda-feira, Janeiro 31, 2011
Vem aí o biscoito no palito!
A onda é tudo no palito!!
Vamos ensinar os bicoitos no palito no sábado, dia 05 de fevereiro!
Já fez sua inscrição?
Maiores informações:
www.ceciliadelafuente.com.br
Vamos ensinar os bicoitos no palito no sábado, dia 05 de fevereiro!
Já fez sua inscrição?
Maiores informações:
www.ceciliadelafuente.com.br
Sábado, Outubro 30, 2010
Nova coleção de dólmãs encomende já o seu!
Quarta-feira, Outubro 13, 2010
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